Opgegroeid met de authentiek Indonesische keuken op Lombok in Indonesië en met een absolute liefde voor vers bereide gerechten met verse ingrediënten, heeft onze chef, de gerechten waar hij zelf zo van houdt, geperfectioneerd bij de diverse restaurants waar hij werkzaam is geweest o.a. in Mataram (Lombok), Bangkok (Thailand) en in de Indische restaurants van Familie in Nederland

Zijn voorliefde voor de Indonesische keuken wil hij graag delen met de liefhebbers van dit eten aan de Costa Blanca Noord. Vers bereid, overheerlijk, voor iedereen bereikbaar.